Panna cotta s jahodami

Fáze 1 /5

Připravte si ingredience.

• 3 Plátek želatiny (2 g) namočený ve studené vodě
• 150ml Mléko
• 450ml Plnotučná smetana (30% tuku)
• 45g Cukr
• 1 Vyškrábaný vanilkový lusk
• 600g Jahody
• 3pl. Tekutý med

Fáze 2 /5

Namočte želatinu do studené vody.

• 3 Plátek želatiny (2 g) namočený ve studené vodě

Fáze 3 /5

Do nádoby vlijte med. Přidejte rozpůlené jahody.

• 600g Jahody
• 3pl. Tekutý med

Fáze 4 /5

Přiveďte k varu. Vyndejte jahody a nechte tekutinu v hrnci. Přidejte zbývající ingredience, zamíchejte a přiveďte k varu. .

• 3 Plátek želatiny (2 g) namočený ve studené vodě
• 150ml Mléko
• 450ml Plnotučná smetana (30% tuku)
• 45g Cukr
• 1 Vyškrábaný vanilkový lusk

Fáze 5 /5

Rozdělte do pěkných servírovacích misek. Dejte na 12 hodin vychladit. Podávejte s jahodami.