Panna cotta s tymiánem a grepem
- Celková doba 10 min
- 10 min
Příprava - 0 min
Vaření - 0 min
Chlazení
Objevte celou řadu
Zobrazit více - Objevte celou řadu -
Přísady
6 os.
3 Plátky želatiny (2 g) změkčené ve studené vodě
12 cl Mléko
48 cl Plnotučná smetana (30% tuku)
60 g Cukr
3 Omyté lístky tymiánu
1.5 Grapefruity, vypeckované a nakrájené na kostičky
Příprava
Fáze 1 /6
Připravte si ingredience.
Fáze 2 /6
Namočte želatinu ve studené vodě.
Fáze 3 /6
Nakrájejte vyfiletovaný grep na malé kostičky.
Fáze 4 /6
Do hrnce nalijte mléko, smetanu, cukr, tymián a scezenou želatinu.
Fáze 5 /6
Promíchejte a přiveďte k varu.
Fáze 6 /6
Přendejte do pěkných servírovacích misek. Vychlaďte v lednici po dobu 12 hodin. Podávejte ozdobené kousky grapefruitu.