Japonská miska s hovězím masem Gyudon

Fáze 1 /9

Připravte si ingredience.

• 300g Omytá japonská rýže
• 60cl Voda
• 720g Rump steak nakrájený na plátky
• 1.5 Nasekaný česnek
• 1.5čl Strouhaný čerstvý zázvor
• 9cl Slaná sójová omáčka
• 9cl Mirin
• 3pl. Arašídový olej
• 2 Cibule
• 6 Naměkko uvařená vejce
• 4 Nakrájené jarní cibulky

Fáze 2 /9

Do nádoby přidejte vodu a rýži.

• 300g Omytá japonská rýže
• 60cl Voda

Fáze 3 /9

Tlakové vaření.

Fáze 4 /9

Rýži dejte stranou.

Fáze 5 /9

V míse smíchejte hovězí maso, česnek, zázvor, polovinu sójové omáčky a polovinu mirinu.

• 720g Rump steak nakrájený na plátky
• 1.5 Nasekaný česnek
• 1.5čl Strouhaný čerstvý zázvor
• 9cl Slaná sójová omáčka
• 9cl Mirin

Fáze 6 /9

Rozpalte olej a osmahněte cibuli.

• 3pl. Arašídový olej
• 2 Cibule

Fáze 7 /9

Přidejte hovězí maso a opékejte 2 minuty.

Fáze 8 /9

Přidejte zbývající sójovou omáčku a mirin.

• 9cl Slaná sójová omáčka
• 9cl Mirin

Fáze 9 /9

Podávejte s rýží, vejci a jarní cibulkou.

• 6 Naměkko uvařená vejce
• 4 Nakrájené jarní cibulky