Bramborový guláš s vepřovým masem

Fáze 1 /7

Připravte si ingredience.

Fáze 2 /7

Maso nakrájejte na kostičky, brambory oškrábejte a nakrájejte na větší kostky, mrkev oškrábejte a nakrájejte na větší kusy. Cibuli oloupejte, nakrájejte na kostičky.

• 500g Vepřová plec
• 1ks Cibule
• 5ks Brambory
• 5ks Mrkev

Fáze 3 /7

Do hrnce nalijte olej a přidejte na kostičky nakrájenou cibuli. Zvolte program Restování intenzivní a zmáčkněte START. Restujte 3 minuty.

• 1ks Cibule
• Olej

Fáze 4 /7

Přidejte maso, osolte, opepřete a za občasného míchaní restujte další 3 minuty, dokud se maso nezatáhne po všech stranách.

• 500g Vepřová plec
• Sůl
• Pepř mletý

Fáze 5 /7

Když je maso opečené ze všech stran, podlijte 500 ml vody, nastavte program Expresní vaření s tlakem a zmáčkněte START.

• 500ml Voda

Fáze 6 /7

Přidejte na kostičky nakrájené brambory, mrkev, prolisovaný česnek, kmín, papriku sladkou a majoránku a dolijte vodou tak, aby všechny ingredience byly ponořené. Zvolte program Expresní vaření pod tlakem a zmáčkněte START.

• 5ks Brambory
• 3strou. Česnek
• 5ks Mrkev
• Kmín
• Paprika sladká
• Majoránka
• 500ml Voda

Fáze 7 /7

Ve troše vody (cca 100 ml) rozmíchejte hladkou mouku a směsí jídlo zahustěte (lze nahradit najemno nastrouhanou mrkví či bramborem). Stiskněte START. Za občasného míchaní povařte 4 minuty. V případě potřeby přidejte více jíšky a dosolte dle chuti.

• 2lžíce Hladká mouka
• 100ml Voda