Cuketové hranolky

Fáze 1 /5

Cukety omyjte, odkrojte konce a nakrájejte je na 1 cm silné hranolky.

• 1.5kg Cukety (středně velké)

Fáze 2 /5

V mělké misce rozšlehejte vaječné bílky. V další mělké misce smíchejte strouhanku, parmazán, sůl a pepř. Hranolky namáčejte ve vaječných bílcích a poté ve strouhance.

• 4 Vaječné bílky
• 250g Strouhanka
• 70g Strouhaný parmazán
• Sůl, pepř

Fáze 3 /5

Na desku v nádobě dejte cuketu. Pokapejte olivovým olejem. Zahajte proces vaření.

• 8cl Olivový olej

Fáze 4 /5

V polovině pečení prohoďte košík, abyste pokrm zamíchali.

Fáze 5 /5

Cuketové hranolky podávejte např. s treskou připravenou ve středomořském stylu.