Treska ve středomořském stylu

Fáze 1 /5

Olivy nakrájejte na plátky. V misce smíchejte olivy s citrónovou kůrou, mletým chilli, česnekem, balzamikovým octem a olivovým olejem. Dochuťte solí a pepřem.

• 75g Černé olivy bez pecky
• Kůra a šťáva z 1 citrónu
• 1.5čl Mleté chilli
• 2strou. Sekaný česnek
• 15cl Balzamikový ocet
• 1.5lžíce Olivový olej
• Sůl, pepř

Fáze 2 /5

Tresku potřete citrónovou šťávou a olivovým olejem.

• 6 Filety tresky (po cca 150 g)
• Kůra a šťáva z 1 citrónu
• 1.5lžíce Olivový olej

Fáze 3 /5

Na desku v nádobě dejte tresku. Zahajte proces vaření.

Fáze 4 /5

Dbejte na to, aby se pokrm dobře propekl. Propečení může záviset na velikosti kousků. V případě potřeby prodlužte dobu pečení o minutu, aby bylo možné maso snadno vidličkou odloupnout.

Fáze 5 /5

Tresku podávejte se směsí s olivami. Podávejte s cuketovými hranolky.