Recept od Tefal

Losos na thajský způsob

-/5 -

Celková doba 57 min

Příprava
20 min
Vaření
37 min
Chlazení
0 min

Přísady

4 os.

4 Losos
10 cl Sójová omáčka
1 Limetka
4 Česnek
2 pl. Zázvor
1 Červená paprika
2 Mrkev
1 Cuketa
1 pl. Olivový olej
50 g Cukrový hrášek
50 g Fazolové klíčky
4 pl. Sladká chilli omáčka
0.5 Jarní cibulka
2 pl. Sezamová semínka
1 Limetka
Koriandr
Sůl a pepř

Příprava

Fáze 1 /8

Lososa nakrájejte na velké kostky. V míse smíchejte sójovou omáčku, limetkovou šťávu, nasekaný česnek a strouhaný zázvor. Přidejte lososa, zakryjete a nechte 20 minut odpočívat.

4 Losos
10cl Sójová omáčka
1 Limetka
4 Česnek
2pl. Zázvor

Fáze 2 /8

Omyjte a osušte papriky, mrkev a cuketu. Z papriky odstraňte jádřinec a nakrájejte ji na proužky. Očistěte mrkev a nakrájejte ji na tenké hranolky. Cuketu nakrájejte na hranolky stejné velikosti. Nakrájenou zeleninu smíchejte s olejem. Přidejte cukrový hrášek a fazolové klíčky. Dochuťte solí a pepřem.

1 Červená paprika
2 Mrkev
1 Cuketa
1pl. Olivový olej
50g Cukrový hrášek
50g Fazolové klíčky
Sůl a pepř

Fáze 3 /8

Zeleninu dejte do přístroje. Spusťte pečení.

Fáze 4 /8

V polovině tepelné úpravy zeleninu zamíchejte.

Fáze 5 /8

Otevřete rukojeť oběma rukama. Zeleninu dejte stranou do nádoby.

Fáze 6 /8

Na desku dejte kostky lososa. Spusťte pečení.

4 Losos

Fáze 7 /8

Po upečení otevřete rukojeť oběma rukama a lososa opatrně vyndejte.

Fáze 8 /8

Zeleninu a lososa dejte na talíře. Lososa pokapejte sladkou chilli omáčkou, posypte jarní cibulkou a sezamovými semínky. Zeleninu pokapejte limetkovou šťávou a posypte koriandrem. Dobrou chuť!