Pestré závitky s grilovaným kuřetem

Fáze 1 /12

Připravte si zeleninu: otrhejte, omyjte a osušte listy salátu. Dejte stranou.

• 8list Zelený (hlávkový nebo kadeřavý salát)
• 0.5 Okurka
• 1 Žlutá paprika
• 0.5 Cuketa
• 100g Červené zelí

Fáze 2 /12

Okurku nakrájejte podélně na plátky silné 2 cm, pak je nakrájejte na hranolky. Omyjte papriku, vyjměte jádřinec a nakrájejte ji na 4 kusy. Omyjte cuketu a nakrájejte ji podélně na plátky silné 2 cm. Červené zelí nakrájejte na kroužky.

• 0.5 Okurka
• 1 Žlutá paprika
• 0.5 Cuketa
• 100g Červené zelí

Fáze 3 /12

Oloupejte mango, nakrájejte je na půlcentimetrové plátky a poté na hranolky. Dejte stranou.

• 0.5 Mango

Fáze 4 /12

Připravte si omáčku: V míse smíchejte jogurt s citrónovou šťávou a kůrou z půlky citrónu. Dochuťte solí a pepřem.

• 125g Řecký jogurt
• 0.5 Bio citrón (šťáva a kůra)
• Sůl, pepř

Fáze 5 /12

Kuřecí plátky nakrájejte podélně na řízky.

• 2plátek Kuřecí plátky bez kůže

Fáze 6 /12

Nalijte olivový olej do mísy. Osolte a opepřete. Kuřecí řízečky prohoďte v okořeněném oleji. Posypte kořením na pečené kuře.

• 2plátek Kuřecí plátky bez kůže
• 3pl. Olivový olej
• 1čl Koření na pečené kuře
• Sůl, pepř

Fáze 7 /12

Zapněte gril OptiGrill. Zvolte program KUŘE a stiskněte tlačítko OK. Po předehřátí přístroje položte kuřecí řízečky na grilovací desku. Zavřete víko a grilujte podle pokynů na displeji, dokud nebudou řízečky hotové.

• 2plátek Kuřecí plátky bez kůže

Fáze 8 /12

Gril OptiGrill očistěte.

Fáze 9 /12

Zapněte gril OptiGrill. Zvolte program PAPRIKA a stiskněte tlačítko OK. Po předehřátí přístroje položte papriku a cukety na grilovací desku. Zavřete víko a grilujte podle pokynů na displeji, dokud nebude zelenina hotová.

• 1 Žlutá paprika
• 0.5 Cuketa

Fáze 10 /12

Nechte kuře a zeleninu vychladnout. Kuře nakrájejte na malé proužky a papriky a cukety na hranolky.

• 1 Žlutá paprika
• 0.5 Cuketa
• 2plátek Kuřecí plátky bez kůže

Fáze 11 /12

Připravte si tortily: trochu omáčky namažte na každou tortilu. Přidejte list salátu, několik hranolek zeleniny, několik kousků grilovaného kuřete a listy koriandru. Tortily zaviňte tak, aby byla zelenina nahoře. Závitky zajistěte pomocí dřevěných párátek.

• 8list Zelený (hlávkový nebo kadeřavý salát)
• 0.5 Okurka
• 0.5 Cuketa
• 100g Červené zelí
• 2plátek Kuřecí plátky bez kůže
• 4 Tortily
• 4pl. Čerstvé listy koriandru

Fáze 12 /12

Ihned podávejte.