Závitky z filo těsta plněné fetou

Fáze 1 /7

Vidličkou rozdrobte sýr feta a přendejte ho do misky. Přidejte vejce, smetanu, olej a nasekanou mátu. Přidejte špetku pepře a vymíchejte dohladka.

• 200g Sýr feta
• 1 Vejce
• 1pl. Smetana na vaření
• 1pl. Olivový olej
• 1pl. Nasekaná čerstvá máta
• Pepř

Fáze 2 /7

Rozválejte plát filo těsta, jednu polovinu potřete rozpuštěným máslem a přeložte na dvojnásobnou tloušťku. Na přeloženou plochu naneste další máslo a podruhé ji přeložte napůl, aby bylo těsto čtyřikrát silnější.

• 4 Filo těsto
• 40g Rozpuštěné máslo

Fáze 3 /7

Na těsto dejte lžíci sýrové směsi. Strany těsta přeložte nahoru, aby se do něj uzavřela náplň, a opatrně srolujte do závitku ve tvaru doutníku.

Fáze 4 /7

Závitky potřete rozpuštěným máslem a lehce posypte paprikou.

• 1čl Paprika

Fáze 5 /7

Závitky dejte do přístroje s mřížkou, aniž by se překrývaly. Zapněte pečení.

Fáze 6 /7

V polovině pečení závitky otočte.

Fáze 7 /7

Pokud chcete připravit větší množství závitků, postupujte ve dvou dávkách.