Vegetariánské tacos s avokádem

Fáze 1 /6

Avokádo rozkrojte podélně napůl a vyjměte pecku. Obě poloviny nakrájejte na čtyři stejně velké části a opatrně oloupejte.

Fáze 2 /6

Připravte si 3 misky. Do první misky dejte mouku, do druhé rozšlehaná vejce a do třetí osolenou a opepřenou panko strouhanku. Na plech položte pečicí papír.

Fáze 3 /6

Avokádo postupně obalte: nejdříve v mouce, poté ve vejcích a nakonec v panko strouhance.

Fáze 4 /6

Do přístroje vložte grilovací mřížku. Nastavte program AIR FRY na 190 °C. Do varné nádoby dejte první dávku 8 kusů obaleného avokáda a pečte 10 minut. Stejný postup opakujte se zbývajícími obalenými kousky avokáda.

• Gril

Fáze 5 /6

Zatímco se avokádo peče, připravte si omáčku. V misce smíchejte jogurt, majonézu, citronovou šťávu a pálivé chilli.

Fáze 6 /6

Jakmile je avokádo hotové, pusťte se do tacos. Tortillu pomažte salsou, přidejte 2 kousky avokáda a trochu jogurtové omáčky.