Slaný koláč s kuřecím masem

Fáze 1 /8

Do hrnce nalijte mléko a kuřecí vývar. Přidejte kuřecí plátky a přiveďte k mírnému varu. Vařte 12 minut.

• 50cl Mléko
• 1kostka Kuřecí vývar
• 800g Kuřecí plátky (asi 4)

Fáze 2 /8

Cibuli nasekejte na jemno. Řapíkatý celer nakrájejte na kostičky. Očistěte mrkev a nakrájejte ji na kostičky. Nakrájejte žampiony na 1 cm silné proužky. V rendlíku rozpusťte máslo. Přidejte všechnu zeleninu včetně hrášku a vařte 2 minuty. Přidejte víno a nechte 1 minutu odpařovat.

• 1 Cibule
• 3vět. Celer
• 2 Mrkev
• 250g Žampióny
• 60g Máslo
• 100g Mražený hrášek
• 10cl Bílé víno

Fáze 3 /8

Odpěňovačkou vyjměte kuře z mléka a nakrájejte ho na kostky. Kostky kuřecího masa a zeleninu dejte na pánev.

• 800g Kuřecí plátky (asi 4)
• 1 Cibule
• 3vět. Celer
• 2 Mrkev
• 250g Žampióny
• 100g Mražený hrášek

Fáze 4 /8

Přidejte mouku a znovu smíchejte. Přidejte tři čtvrtiny mléka a míchejte, aby vznikla hladká, hustá směs. Dochuťte a přidejte tymián a nasekanou petrželku.

• 50cl Mléko
• 1pl. Čerstvý tymián
• 2pl. Petrželka
• 2pl. Hladká mouka

Fáze 5 /8

Listové těsto rozložte do vysoké dortové formy o průměru 24 cm, aby bylo i po stranách formy až k okraji. Nalijte do ní směs kuřecího se zeleninou. Přikryjte druhým plátem listového těsta. Oba pláty těsta slepte k sobě a okraje lehce přimáčkněte konečky prstů. Povrch koláče potřete směsí žloutků a mléka.

• 50cl Mléko
• 1kostka Kuřecí vývar
• 800g Kuřecí plátky (asi 4)
• 1 Cibule
• 3vět. Celer
• 2 Mrkev
• 250g Žampióny
• 100g Mražený hrášek
• 2 Listové těsto
• 1 Žloutek

Fáze 6 /8

Koláč dejte na mřížku. Mřížku dejte do spodní polohy trouby.

Fáze 7 /8

Přístroj zapněte. Zvolte program BAKE (pečení) při 200 °C a nastavte dobu pečení na 40 minut. Stiskněte tlačítko START.

Fáze 8 /8

Vyjměte z trouby a nechte 5 minut odpočívat. Podávejte se zeleným salátem.