Mozzarellové tyčinky

Fáze 1 /8

Mozzarelu nakrájejte na tyčinky. V míse smíchejte aromatické bylinky a polovinu papriky. Tyčinky obalte ve směsi a dejte stranou.

• 240g Mozzarella (2 kuličky)
• 0.5čl Sušené aromatické bylinky
• 1čl Paprika

Fáze 2 /8

Smíchejte strouhanku, druhou polovinu papriky a aromatické bylinky. Připravte tři talíře. Do prvního talíře dejte mouku, do druhého rozšlehaná vejce se solí a pepřem a do třetího strouhanku smíchanou s paprikou a aromatickými bylinkami.

• 50g Panko nebo klasická strouhanka
• 0.5čl Sušené aromatické bylinky
• 3 Vejce
• Sůl, pepř
• 100g Hladká bílá mouka

Fáze 3 /8

Tyčinky mozzarelly obalte v mouce, pak v ochucených rozšlehaných vejcích a nakonec ve strouhance s bylinkami a paprikou.

Fáze 4 /8

Podruhé je namočte ve vejcích a znovu obalte strouhankou.

Fáze 5 /8

Tyčinky průběžně odkládejte na zapékací mísu. Tyčinky mozzarelly potřete ze všech stran trochou olivového oleje. Pečte ve střední poloze trouby.

• 2pl. Olivový olej

Fáze 6 /8

Přístroj zapněte. Zvolte program AIR FRY (smažení vzduchem) při 200 °C a nastavte dobu smažení na 7 minut. Stiskněte tlačítko START.

Fáze 7 /8

V polovině pečení tyčinky otočte.

Fáze 8 /8

Podávejte horké s majonézou, kečupem nebo omáčkou dle chuti.