Lepkavá rýže s mangem

Fáze 1 /5

Připravte si přísady.

• 20g Hnědý cukr
• 60ml Kokosové mléko
• 100g Japonská rýže, důkladně propláchnutá (sushi rýže)
• 0.25 Limetka (šťáva a kůra)
• 0.5 Stonek citrónové trávy, nakrájený na kousky
• 0.5 Mango, oloupané a nakrájené na 5 mm kostky
• 150ml Voda

Fáze 2 /5

Oloupejte a nakrájejte mango na 5 mm kostky.

• 0.5 Mango, oloupané a nakrájené na 5 mm kostky

Fáze 3 /5

Vložte rýži, vodu a citrónovou trávu do hrnce.

• 100g Japonská rýže, důkladně propláchnutá (sushi rýže)
• 0.5 Stonek citrónové trávy, nakrájený na kousky
• 150ml Voda

Fáze 4 /5

Tlakové vaření.

Fáze 5 /5

Vyjměte citrónovou trávu. Přidejte zbývající přísady. Míchejte tak, aby se rýže odlepila.

• 20g Hnědý cukr
• 60ml Kokosové mléko
• 0.25 Limetka (šťáva a kůra)
• 0.5 Mango, oloupané a nakrájené na 5 mm kostky