Hovězí špízy s teriyaki omáčkou

Fáze 1 /5

Ze sýru odstraňte kůrku a nakrájejte ho na kostky o velikosti 1,5 cm. Kousky sýra napichujte na špejle (12) a obalte je carpacciem. Smíchejte sójovou omáčku a med a špízy marinujte asi hodinu v lednici.

• 300g Sýr Comté (nebo podobný polotvrdý sýr)
• 18tenký plátek Hovězí maso na carpaccio
• 10cl Sójová omáčka
• 6pl. Med
• palec Dřevěné špejle

Fáze 2 /5

Špízy dejte do přístroje. Spusťte pečení.

Fáze 3 /5

V polovině pečení špízy otočte.

Fáze 4 /5

Mezitím v rendlíku nebo v mikrovlnné troubě mírně zahřejte teriyaki omáčku.

• 10cl Teriyaki omáčka

Fáze 5 /5

Otevřete rukojeť oběma rukama a vyndejte špízy z přístroje. Potřete je teriyaki omáčkou. Dobrou chuť!