Grilované filety s mediteránskou zeleninou

Fáze 1 /10

Připravte si ingredience.

Fáze 2 /10

Filety osolte, opepřete a potřete olejem.

• 2 Pražma královská
• Sůl
• Pepř

Fáze 3 /10

Filety grilujte na programu ryba 4 minuty. Ogrilované maso vyjměte a položte na talíř.

Fáze 4 /10

Do zapékací nádoby Snacking & Baking nalijte olivový olej a zapněte Optigrill na nejvyšší teplotu.

Fáze 5 /10

Nakrájejte červenou cibuli na velké kostičky, česnek na plátky, lilek na kostičky a cuketu, kterou zbavíte středu, nakrájejte na tříhrany.

• Cuketa
• Lilek
• 4 Česnek
• 1 Červená cibule

Fáze 6 /10

Zeleninu nasypte do nádoby a restujte.

Fáze 7 /10

Přidejte rajčata, restujte, a nakonec zalijte vínem.

• 4pl. Rajčata sekaná
• 2pl. Bílé víno

Fáze 8 /10

Ve chvíli, kdy se vám víno vyvaří, přidejte zpět do nádoby ogrilované filety.

Fáze 9 /10

Gril jednoduše přepněte do polohy BBQ a zapněte na stupeň 4. Přidejte vařené brambory ve slupce potřené olejem.

• 300g Vařené brambory ve slupce

Fáze 10 /10

Jakmile jsou brambory ugrilovány, můžete servírovat.