Recept od Tefal

Fish and chips

-/5 -

Celková doba 1 hod. 5 min

Příprava
20 min
Vaření
45 min
Chlazení
0 min

Kompatibilní spotřebiče (2)

Přísady

4 os.

120 g Mouka
80 g Kukuřičný škrob
0.5 čl Sušený česnek
0.5 čl Sušená cibule
0.5 čl Jedlá soda
Sůl, pepř
10 cl Pivo
4 plátek Treska
3 pl. Kuchyňský olej
800 g Hranolky

Příprava

Fáze 1 /7

Rybu dobře osušte papírovou kuchyňskou utěrkou. V hluboké míse smíchejte polovinu mouky (60g) a kukuřičný škrob. V další hluboké míse smíchejte druhou polovinu mouky (60g), česnek, sušenou cibuli, jedlou sodu, sůl, pepř a pivo. Jednotlivé kousky tresky obalte ve směsi mouky a kukuřičného škrobu a poté v pivním těstíčku. Poté je znovu obalte ve směsi mouky a kukuřičného škrobu. Lehce je potřete olejem nebo použijte sprej.

120g Mouka
80g Kukuřičný škrob
0.5čl Sušený česnek
0.5čl Sušená cibule
0.5čl Jedlá soda
Sůl, pepř
10cl Pivo
4plátek Treska

Fáze 2 /7

Zapněte nádobu č. 1. Na desku v nádobě č. 1 dejte filety tresky.

Fáze 3 /7

Zapněte nádobu č. 2. Hranolky dejte na desku v nádobě č. 2.

Fáze 4 /7

Stiskněte tlačítko SYNC, aby byla příprava v obou nádobách dokončena ve stejnou dobu. Stiskněte tlačítko START, abyste zahájili přípravu v obou nádobách.

Fáze 5 /7

Každých 10 minut hranolky promíchejte.

Fáze 6 /7

V polovině pečení rybu otočte.

Fáze 7 /7

Rybu podávejte s hranolky a hráškovou kaší s mátou. Podávejte s několika měsíčky citrónu a tatarskou omáčkou.