Vepřové plátky s balzamikem a rozmarýnovými bramborami

Fáze 1 /5

Suroviny na marinádu důkladně promíchejte v uzavíracím sáčku, přidejte vepřové plátky a dejte do ledničky asi na 3 hodiny.

• 400g Vepřový plátek
• 80ml Balzamikový ocet
• 40ml Olivový olej
• 1pl. Tmavá sójová omáčka
• 2čl Hnědý cukr
• 0.5čl Pepř
• 1strou. Stroužek česneku

Fáze 2 /5

Zatím si omyjte brambory, nakrájejte je na klínky a potřete je olivovým olejem, mořskou solí a na jemno nasekanými lístky rozmarýnu.

• 10g Lístky rozmarýnu
• 5ks Brambory
• Olivový olej
• Mořská sůl

Fáze 3 /5

Zapékací mísu dejte do grilu OptiGrill a nastavte režim MANUAL (žluté nastavení 180 °C). Pečte 30–35 minut.

• Plech na pečení
• Plech na pečení

Fáze 4 /5

Po marinování marinádu odstraňte, nastavte program MANUAL nebo VEPŘOVÉ (podle modelu) a plátky ugrilujte.

Fáze 5 /5

Před podáváním okořeňte maso a brambory čerstvě namletým pepřem.

• 1sní. Rozmarýn