Vepřová žebírka s jablky a bramborami

Fáze 1 /8

Brambory omyjte, neloupejte je a nakrájejte je na velké hranolky. Důkladně je osušte čistou utěrkou a dejte je do salátové mísy.

• 700g Tvrdé brambory

Fáze 2 /8

Jablka omyjte a osušte. Každé jablko rozkrojte na 6 klínků. Jablka přidejte do salátové mísy s bramborami. Přidejte olej, sušené bylinky, osolte a opepřete a promíchejte.

• 700g Tvrdé brambory
• 4pl. Olivový olej
• 1pl. Sušené bylinky
• 2 Jablka
• Sůl, pepř

Fáze 3 /8

Vše dejte do zapékací mísy. Zapékací mísu dejte do spodní polohy trouby.

Fáze 4 /8

Přístroj zapněte. Zvolte program ROAST (pečení) při 200 °C a nastavte dobu pečení na 40 minut. Stiskněte tlačítko START.

Fáze 5 /8

Do mísy dejte hořčici. Přidejte šalvěj, sušené bylinky, sůl a pepř a olivový olej. Míchejte, dokud nevznikne hladká omáčka. Lžící rozetřete omáčku po obou stranách vepřových žeber.

• 1pl. Sušené bylinky
• 1pl. Hořčice
• 4pl. Sušená šalvěj
• 3pl. Olivový olej
• 4 Vepřová žebírka

Fáze 6 /8

Žebra dejte na mřížku. Když jsou brambory a jablka upečené, dejte mřížku do nejvyšší polohy trouby.

• 700g Tvrdé brambory
• 2 Jablka
• 4 Vepřová žebírka

Fáze 7 /8

Přístroj zapněte. Zvolte program BAKE (pečení) při 190 °C a nastavte dobu pečení na 10 minut. Stiskněte tlačítko START.

Fáze 8 /8

Po dokončení pečení posypte mořskou solí a podávejte.