Rychlý chléb

Fáze 1 /6

Tento recept vyžaduje víko Extra Crisp. Připravte si ingredience.

Fáze 2 /6

Droždí a cukr rozpusťte v misce vodou. Nechte 5 minut odpočívat.

• 1sáček Sušené pekařské droždí (4,6 g)
• 1čl Moučkový cukr
• 280g Teplá voda

Fáze 3 /6

Do mísy nasypte směs mouky, soli a vody/droždí. Ručně hněťte 3 minuty. Nechte 1 hodinu odpočinout.

• 1sáček Sušené pekařské droždí (4,6 g)
• 1čl Moučkový cukr
• 280g Teplá voda
• 450g Mouka na pečivo
• 8g Jemná sůl

Fáze 4 /6

Z těsta vytvarujte bochník. Dno mísy posypte moukou. Kuličku těsta vložte do mísy a nechte 2 hodiny kynout.

Fáze 5 /6

Vypněte Cookeo a nasaďte víko Extra Crisp. Nastavte program Manual na 200 °C na 40 minut.

Fáze 6 /6

Vyjměte z formy a nechte vychladnout na mřížce.