Rybí terina s wasabi

Fáze 1 /5

Připravte si ingredience.

• 260g Bílá ryba, nakrájená
• 60g Vařený hrášek
• 4g Wasabi pasta
• 6cl Neslazené kondenzované mléko
• 40g Bílý chléb
• 40g Wasabi hrášek
• Sůl

Fáze 2 /5

Smíchejte rybu, strouhanku, mléko, wasabi, sůl a pepř.

• 260g Bílá ryba, nakrájená
• 60g Vařený hrášek
• 4g Wasabi pasta
• 6cl Neslazené kondenzované mléko
• 40g Bílý chléb
• Sůl

Fáze 3 /5

Směs rozdělte do sklenic, zavíčkujte je a vložte je do hrnce. Přidejte 200 ml vody.

Fáze 4 /5

Vaření pod tlakem.

Fáze 5 /5

Nechejte 4 hodiny chladit. Podávejte ozdobené wasabi hráškem.

• 40g Wasabi hrášek