Krevety v pivním těstíčku se zelenými fazolkami v tempuře

Fáze 1 /10

Krevety oloupejte, ale ponechte ocásky. Ve velké míse smíchejte vaječný žloutek a vodu. Přidejte mouku, kukuřičný škrob a jedlou sodu a vyšlehejte. Nechte asi 1 hodinu v chladničce.

• 8 Velké krevety
• 1 Žloutek
• 22cl Voda
• 70g Mouka
• 35g Kukuřičný škrob
• 1.5čl Kypřicí prášek do pečiva
• 150g Panko strouhanka

Fáze 2 /10

Do hluboké mísy nasypte strouhanku, sůl a pepř. Krevety obalujte postupně v tempura těstíčku a ve strouhance.

Fáze 3 /10

V misce smíchejte majonézu, omáčku sriracha, česnek, cibuli, sůl a pepř. Dejte stranou.

• Sůl, pepř
• 170g Majonéza
• 20g Sriracha omáčka
• 1čl Sušený česnek
• 1čl Sušená cibule

Fáze 4 /10

Ve velké míse smíchejte zelené fazolky s prvním dílem mouky. Ve velké míse smíchejte zbývající mouku s kmínem, česnekem, cibulí, solí a pepřem. Postupně přilévejte pivo a smíchejte do hustého těsta. Přidejte zelené fazolky a dobře je obalte.

• 450g Zelené fazolky
• 60g Mouka
• 140g Mouka
• 1čl Mletý římský kmín
• 1čl Sušený česnek
• 1čl Sušená cibule
• 15cl Pivo
• Sůl, pepř

Fáze 5 /10

Zapněte nádobu č. 1. Na desku v nádobě č. 1 dejte obalené krevety.

Fáze 6 /10

Zapněte nádobu č. 2. Na desku v nádobě č. 2 dejte zelené fazolky.

Fáze 7 /10

Stiskněte tlačítko SYNC, aby byla příprava v obou nádobách dokončena ve stejnou dobu. Stiskněte tlačítko START, abyste zahájili přípravu v obou nádobách.

Fáze 8 /10

V polovině tepelné úpravy fazolky zamíchejte.

Fáze 9 /10

Dbejte na to, aby se krevety dobře propekly. Propečení může záviset na jejich velikosti.

Fáze 10 /10

Krevety podávejte se zelenými fazolkami a omáčkou.