Jablečný koláč

Fáze 1 /6

V míse smíchejte mouku, sůl a kypřicí prášek do pečiva. Vmíchejte na kostky nakrájené máslo, abyste získali texturu mokrého písku. Přidejte vejce a z těsta vytvarujte kouli. Je-li to nutné pro tvarování těsta, přidejte trochu studené vody.

• 300g Mouka
• 100g Cukr
• 1.5čl Kypřicí prášek do pečiva
• 150g Změklé máslo
• 1 Vejce

Fáze 2 /6

Polovinu těsta dejte do chladničky. Druhou polovinu těsta dejte asi na 30 minut do mrazáku.

Fáze 3 /6

Oloupejte jablka, odstraňte jádřince a čtvrtky jablek nakrájejte na plátky. Smíchejte je s hnědým cukrem a skořicí.

• 700g Kyselá jablka (asi 4)
• 2pl. Hnědý cukr
• 2čl Mletá skořice

Fáze 4 /6

Na dno zapékací mísy dejte pečicí papír. Polovinu těsta z chladničky vyválejte rukama. Dejte na něj plátky jablek. Zbytek mraženého těsta na jablka nastrouhejte.

Fáze 5 /6

Zapékací mísu dejte do grilu OptiGrill ještě předtím, než ho zapnete. Přiklopte. Zapněte gril. Zvolte program MANUAL, oranžové nastavení a stiskněte tlačítko OK. Po předehřátí přístroje pečte 20 minut.

• Plech na pečení XL

Fáze 6 /6

Koláč ze zapékací mísy opatrně vyjměte pomocí pečicího papíru. Podávejte teplé nebo studené.