Recept od Tefal

Indické brambory

5/5 -

1 Recenze

Celková doba 26 min

Příprava
20 min
Vaření
6 min
Chlazení
0 min

Kompatibilní spotřebiče (7)

Přísady

4 os.

900 g Brambory, omyté a na kousky
150 g Červená čočka
1 Cibule, oloupaná a jemně nasekaná
300 ml Kokosové mléko
2 čl Koření garam masala
1 čl Kurkuma
4 strou. Stroužky česneku, oloupané, bez klíčku a nasekané
400 ml Zeleninový vývar (nebo kořeněná voda)
2 pl. Čerstvý koriandr, omytý a nasekaný (nebo petržel)
2 pl. Kokosový olej (nebo olivový olej)
Sůl, pepř

Příprava

Fáze 1 /6

Připravte si ingredience.

900g Brambory, omyté a na kousky
150g Červená čočka
1 Cibule, oloupaná a jemně nasekaná
300ml Kokosové mléko
2čl Koření garam masala
1čl Kurkuma
4strou. Stroužky česneku, oloupané, bez klíčku a nasekané
400ml Zeleninový vývar (nebo kořeněná voda)
2pl. Čerstvý koriandr, omytý a nasekaný (nebo petržel)
2pl. Kokosový olej (nebo olivový olej)
Sůl, pepř

Fáze 2 /6

Do nádoby nalijte olej.

2pl. Kokosový olej (nebo olivový olej)

Fáze 3 /6

Cibuli osmahněte. Přidejte česnek a koření. Promíchejte.

1 Cibule, oloupaná a jemně nasekaná
2čl Koření garam masala
1čl Kurkuma
4strou. Stroužky česneku, oloupané, bez klíčku a nasekané

Fáze 4 /6

Přidejte ostatní ingredience kromě koriandru. Osolte a opepřete. Promíchejte.

900g Brambory, omyté a na kousky
150g Červená čočka
300ml Kokosové mléko
400ml Zeleninový vývar (nebo kořeněná voda)
Sůl, pepř

Fáze 5 /6

Doba vaření: 6 minut

Fáze 6 /6

Přidejte koriandr, zamíchejte a podávejte.

2pl. Čerstvý koriandr, omytý a nasekaný (nebo petržel)

Podobné recepty

Tefal

51 min

Brambory na indický způsob

Tefal

1 hod. 22 min

Indické bramborové placičky (Sabudana vada)

Tefal

40 min

Indické samosy