Hovězí steak chimichurri a pečené batáty

Fáze 1 /8

Na omáčku chimichurri nasekejte najemno petrželku, česnek a chilli papričku. Smíchejte s červeným vinným octem a olivovým olejem. Dochuťte solí a pepřem. Omáčku si nechte stranou.

• 1trs Plocholistá petrželka
• 3 Česnek
• 1 Červená chilli paprička
• 2pl. Červený vinný ocet
• 6pl. Olivový olej
• Sůl a pepř

Fáze 2 /8

Umyjte a osušte batáty. Nakrojte je na tenké plátky, ale dávejte pozor, abyste je nepřekrojili, aby zůstaly ve spodní části vcelku. Potřete je olejem, osolte, opepřete a přidejte čerstvý tymián.

• 4 Batáty
• 2pl. Olivový olej
• Sůl a pepř
• Čerstvý tymián

Fáze 3 /8

Batáty dejte do přístroje. Spusťte pečení.

Fáze 4 /8

Mezitím hovězí steaky osolte a opepřete.

• 4g Hovězí steak
• Sůl a pepř

Fáze 5 /8

Jakmile jsou batáty téměř hotové, dejte do přístroje hovězí steaky. Zahajte znovu pečení. Dobu upravte podle požadovaného stupně propečení.

Fáze 6 /8

Otevřete rukojeť oběma rukama.

Fáze 7 /8

Hovězí steaky podávejte přelité omáčkou chimichurri a s pečenými batáty.

Fáze 8 /8

Dobrou chuť!