Recept od Tefal

Grilovaná žebra s barbecue omáčkou

-/5 -

Celková doba 1 hod. 10 min

Příprava
20 min
Vaření
50 min
Chlazení
0 min

Kompatibilní spotřebiče (19)

Přísady

2 os.

4 pl. Hnědý cukr
1 čl Paprika
2 čl Kajenský pepř
2 čl Mleté chilli
2 čl Sušená cibule
1 čl Hořčičné semínko
1 čl Sušený česnek
1 čl Sušené oregano
500 g Vepřová žebírka
2 pl. Barbecue omáčka
Sůl, pepř

Příprava

Fáze 1 /6

V misce smíchejte hnědý cukr, papriku, kajenský pepř, mleté chilli, sušenou cibuli, hořčicová semínka, sušený česnek a oregano. Přidejte sůl a pepř. Vepřová žebra v případě potřeby rozkrájejte, aby se vešla do přístroje. Směsí koření maso zakryjte. Maso dejte do přístroje s mřížkou. Spusťte pečení.

4pl. Hnědý cukr
1čl Paprika
2čl Kajenský pepř
2čl Mleté chilli
2čl Sušená cibule
1čl Hořčičné semínko
1čl Sušený česnek
1čl Sušené oregano
500g Vepřová žebírka
Sůl, pepř

Fáze 2 /6

V polovině pečení maso otočte.

Fáze 3 /6

Pět minut před koncem pečení maso opatrně potřete polovinou grilovací omáčky, abyste maso ochutili.

2pl. Barbecue omáčka

Fáze 4 /6

Zkontrolujte propečenost masa. V případě potřeby dobu pečení prodlužte, abyste dosáhli požadovaného stupně propečení.

Fáze 5 /6

Po upečení počkejte pět minut, než maso nakrájíte, aby si odpočinulo.

Fáze 6 /6

Maso podávejte s čerstvým salátem a křupavými batátovými hranolky a vedle nabídněte zbývající grilovací omáčku.

2pl. Barbecue omáčka

Podobné recepty

Tefal

50 min