Grilovaný sýr halloumi s falafelem
- Celková doba 1 hod. 45 min
- 25 min
Příprava - 1 hod. 20 min
Vaření - 0 min
Chlazení
Kompatibilní spotřebiče (2)
Přísady
8 os.
350 g Sušená cizrna
3 sní. Petrželka
6 sní. Koriandr
2 čl Římský kmín
Sůl, pepř
2 pl. Tahini (sezamová pasta)
2 strou. Česnek
2 Bílé cibule
2 pl. Olivový olej
230 g Sýr halloumi
1 pl. Olivový olej
Příslušenství
Gril Oddělovač
Příprava
Fáze 1 /6
Sušenou cizrnu namočte v litru vody alespoň na 12 hodin. Smíchejte nabobtnalou cizrnu, listy petrželky, koriandr, kmín, špetku soli špetku pepře a sezamovou pastu tahini, aby vznikla hrubá pasta.
Fáze 2 /6
Přidejte nasekaný česnek a cibuli, rukama dobře promíchejte a vytvarujte kuličky velikosti vlašského ořechu.
Fáze 3 /6
Do přístroje vložte grilovací mřížku a oddělovač. Klikněte na tlačítko Synchronizace a vyberte program HRANOLKY pro P1. Pro P2 vyberte program MASO. Falafel dejte na jednu stranu varné nádoby a postříkejte olivovým olejem. Začněte péci. Během pečení dvakrát až třikrát otočte.
Fáze 4 /6
Mezitím si připravte sýr halloumi. Rozkrájejte jej na 8 stejných dílů. Papír potřete olejem.
Fáze 5 /6
Při zaznění časovače dejte sýr halloumi na druhou stranu oddělovače a pokračujte v pečení. V polovině pečení sýr otočte.
Fáze 6 /6
Po upečení postup opakujte s druhou dávkou.