Recept od Tefal

Grilované papriky v octě

-/5 -

Celková doba 4 hod. 35 min

Příprava
15 min
Vaření
20 min
Chlazení
4 hod.

Kompatibilní spotřebiče (8)

Přísady

4 os.

6 červené papriky
2 Česnek
5 pl. ocet z červeného vína
1 pl. Moučkový cukr
8 pl. Olivový olej
4 pl. Petržel
2 pl. Kapary
Sůl

Příprava

Fáze 1 /5

Začněte umytím a sušením paprik.

6 červené papriky

Fáze 2 /5

Zapněte svůj OptiGrill. Otevřete svůj OptiGrill na pozici grilování. Boční termostat nastavte do polohy 4. Pečte 15 až 20 minut podle velikosti paprik. Měly by být opečené a jemné.

Fáze 3 /5

Zatímco papriky chladnou, připravte si marinádu. V nádobě smíchejte červený vinný ocet, olivový olej, mletý česnek, cukr, sůl, pepř a petržel.

2 Česnek
5pl. ocet z červeného vína
1pl. Moučkový cukr
8pl. Olivový olej
4pl. Petržel
Sůl

Fáze 4 /5

Před podáváním nechte papriky marinovat v lednici alespoň 4 hodiny, aby se chutě dobře propojily.

Fáze 5 /5

Nakládané papriky podávejte jako předkrm nebo jako přílohu. Při podávání položte na papriky nakládané kapary.

2pl. Kapary

Podobné recepty

Tefal

4 hod. 27 min