Dort Red Velvet

Fáze 1 /10

Troubu předehřejte na 180 stupňů.

Fáze 2 /10

Postupujte podle základního receptu na piškotové těsto.

• 1 Piškotové těsto

Fáze 3 /10

Do mísy stroje s piškotovým těstem přidejte prosáté kakao a červené barvivo a stiskněte "Start".

• 10g Hořký kakaový prášek
• 4pl. Červené potravinářské barvivo

• Flex metla

Fáze 4 /10

V samostatné misce rozpusťte sodu s octem.

• 5g Jedlá soda
• 1cl Jablečný ocet

Fáze 5 /10

Do další samostatné misky odvažte jogurt.

• 250g Bílý jogurt

Fáze 6 /10

Stiskněte tlačítko "Start" a poté střídavě přidávejte jogurt a směs octa a sody do směsi v míse stroje, zatímco program běží.

• Flex metla

Fáze 7 /10

Dortovou formu vymažte máslem a vysypte moukou a vlijte těsto.

• 1čl Hladká mouka
• 10g Máslo

Fáze 8 /10

Vložte do trouby a pečte 1 hodinu při 180 stupních.

Fáze 9 /10

Zkontrolujte propečení pomocí dřevěného párátka nebo špejle.

Fáze 10 /10

Dort podávejte se šlehačkou nebo tvarohovým krémem, aby kontrastoval s červenou barvou.

• Šlehačka nebo krémový čerstvý sýr