Brownie

Fáze 1 /5

Ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě rozpusťte čokoládu a máslo.

• 165g Čokoláda na vaření
• 100g Změklé máslo

Fáze 2 /5

Nahrubo nadrťte pekanové ořechy. Ve velké nádobě šlehejte vejce, hnědý cukr a vanilkový extrakt 5 minut, abyste vytvořili hladkou pěnu. Přilijte rozpuštěnou čokoládu a máslo a zamíchejte. Přidejte mouku, pak polovinu pekanových ořechů a stěrkou je zamíchejte do těsta.

• 60g Pekanové ořechy
• 80g Hnědý moučkový cukr
• 2 Vejce
• 0.5čl Tekutý vanilkový extrakt
• 40g Hladká mouka

Fáze 3 /5

Z pečicího papíru vystřihněte kruh o velikosti dna dortové formy (24 cm) a dejte ho do formy. Do formy nalijte těsto a přidejte zbývající pekanové ořechy.

• 60g Pekanové ořechy

Fáze 4 /5

Formu dejte do přístroje. Začněte péct.

Fáze 5 /5

Oběma rukama otevřete rukojeť a brownie vyndejte. Nechte vychladit a vyndejte z formy. Odstraňte pečicí papír. Podávejte teplé nebo při pokojové teplotě.