Španělská omeleta s brambory a salámem chorizo

Fáze 1 /8

Omyjte a oloupejte brambory. Nožem nakrájejte brambory podélně na čtvrtky, pak každou čtvrtku nakrájejte na tenké plátky. Potřebujete malé a tenké plátečky brambor.

• 500g Brambory

Fáze 2 /8

Oloupejte cibuli. Rozpulte ji a nakrájejte ji na tenké plátky.

• 1 Velká cibule

Fáze 3 /8

Omyjte žampiony a nakrájejte je na tenké proužky.

• 150g Žampióny

Fáze 4 /8

Ve velké míse rozšlehejte vejce. Přidejte nasekanou pažitku a petrželku. Dochuťte solí a pepřem.

• 8 Vejce
• 2pl. Nasekaná pažitka
• 2pl. Nasekaná petrželka
• Sůl, pepř

Fáze 5 /8

Zapékací mísu dejte do grilu OptiGrill ještě předtím, než ho zapnete. Gril zavřete a zapněte. Automaticky bude nastaven program MANUAL. Zvolte oranžové nastavení pomocí tlačítka M a stiskněte OK. Po předehřátí přístroje přidejte olivový olej, cibuli a houby a restujte je asi 2 minuty.

• 1 Velká cibule
• 150g Žampióny
• 4pl. Olivový olej

• Plech na pečení

Fáze 6 /8

Přidejte brambory a chorizo na kostičky. Smažte asi 25 minut, nebo dokud nejsou brambory upečené. Pravidelně promíchejte vařečkou.

• 500g Brambory
• 100g Nepálivé chorizo (nebo pálivé, podle chuti) na kostičky

Fáze 7 /8

Přidejte rozšlehaná vejce, zavřete gril OptiGrill a pečte dalších 8 minut.

• 8 Vejce

Fáze 8 /8

Podávejte horké, teplé nebo studené, s přílohovým salátem.