Zeleninové ragú

Fáze 1 /5

Připravte si přísady.

• 200g Vařené zelené fazolky
• 2 Mrkev (mrkve), oloupaná a nakrájená na kostičky
• 20 Kapustičky, omyté a rozkrojené na půlky
• 4 Listy bílého hlávkového zelí, omyté a nakrájené na tenko
• 2 Vodnice, oloupaná a nakrájená na kostičky
• 120g Tvrdý sýr, nakrájený na kostičky
• 600ml Kuřecí vývar
• 4pl. Krutony
• 2pl. Máslo
• Sůl, pepř

Fáze 2 /5

Rozpusťte máslo. Přidejte a opečte krutony. Vyjměte z hrnce.

• 4pl. Krutony
• 2pl. Máslo

Fáze 3 /5

Vložte do hrnce zeleninu a vývar. Osolte a opepřete.

• 200g Vařené zelené fazolky
• 2 Mrkev (mrkve), oloupaná a nakrájená na kostičky
• 20 Kapustičky, omyté a rozkrojené na půlky
• 4 Listy bílého hlávkového zelí, omyté a nakrájené na tenko
• 2 Vodnice, oloupaná a nakrájená na kostičky
• 600ml Kuřecí vývar
• Sůl, pepř

Fáze 4 /5

Příprava v tlakovém hrnci: 4 minuty

Fáze 5 /5

Přidejte nakrájený sýr. Rozdělte do misek. Přidejte krutony.

• 120g Tvrdý sýr, nakrájený na kostičky
• 4pl. Krutony