Vegetariánské lasagne se zeleninou

Fáze 1 /5

Ve velkém rendlíku zahřejte olivový olej. Oloupejte a nasekejte cibuli a orestujte ji tak, aby zesklovatěla. Umyjte mrkev a papriky a nakrájejte ji na malé kostičky. Ty přidejte do rendlíku. Nakrájejte houby na malé kostičky a také je přidejte do rendlíku. Vše důkladně promíchejte, přidejte špenát a osolte. Zvyšte teplotu. Vařte tak dlouho, dokud se neodpaří téměř veškerá tekutina.

Fáze 2 /5

Připravte si bešamelovou omáčku. V rendlíku společně vyšlehejte olivový olej a mouku. Přiveďte k mírnému varu. Postupně přidávejte mléko a míchejte, dokud nedosáhnete hladké konzistence. Poté přidejte zeleninový vývar a přiveďte k varu, aby se omáčka zahustila. Přidejte kypřicí prášek do pečiva, osolte, opepřete a dochuťte muškátovým oříškem. Sundejte z plotny.

Fáze 3 /5

Grilovací mřížku umístěte do spodní přihrádky přístroje. Nastavte program DEZERT na 40 minut při teplotě 180 °C.

• Gril

Fáze 4 /5

Do obdélníkové zapékací mísy nebo plechu dejte trochu bešamelové nebo rajčatové omáčky a rozetřete ji po dně. Na omáčku položte 4 plátky lasagní. Přidejte 1/3 zeleninové směsi, 1/4 bešamelové omáčky a 1/4 rajčatové omáčky. Poté položte další 4 plátky lasagní. Postup opakujte ještě dvakrát. Nakonec nalijte zbytek omáček na těstoviny a trochu promíchejte lžící.

Fáze 5 /5

Po 10 minutách zahřívání vložte mísu na grilovací mřížku a nechte lasagne péci v programu DEZERT po dobu 30 minut.

• Gril