Trhané vepřové s máslovou dýní

Fáze 1 /7

Oloupejte a nakrájejte cibuli. V misce smíchejte papriku, mleté chilli, cibuli a hnědý cukr. Vepřové pokryjte olivovým olejem a směsí koření. Dochuťte solí a pepřem. V míse smíchejte grilovací omáčku, kečup, vinný ocet, vývar a worcestrovou omáčku. Vepřové dejte do mísy, která se vejde do nádoby č. 1, a pokryjte ho omáčkou.

• 1čl Uzená paprika
• 1pl. Mleté chilli
• 2čl Sušená cibule
• 60g Hnědý cukr
• Sůl, pepř
• 800g Vepřová panenka
• 1pl. Olivový olej
• 20cl Barbecue omáčka
• 10cl Kečup
• 12cl Jablečný ocet
• 12cl Kuřecí vývar
• 1pl. Worcestrová omáčka

Fáze 2 /7

Omyjte máslovou dýni, oloupejte ji a nakrájejte na kostičky o velikosti 1,5 cm. V míse smíchejte kostičky dýně, skořici, papriku a med.

• 600g Máslová dýně
• 1čl Mletá skořice
• 1čl Uzená paprika
• 1pl. Med

Fáze 3 /7

Přístroj zapněte. Zapněte nádobu č. 1. Nastavte program KUŘE na 90 minut při teplotě 200 °C. Na desku v nádobě č. 1 dejte 1 vepřovou panenku. Zapněte nádobu č. 2. Nastavte program HRANOLKY na 30 minut při teplotě 200 °C. Na desku v nádobě č. 2 dejte kostičky dýně.

Fáze 4 /7

Stiskněte tlačítko SYNC, aby byla příprava v obou nádobách dokončena ve stejnou dobu. Stiskněte tlačítko START, abyste zahájili přípravu v obou nádobách.

Fáze 5 /7

V polovině pečení panenku otočte. V polovině pečení dýně, když přístroj zapípá a kontrolka se rozbliká, prohoďte košík, abyste dýni zamíchali.

Fáze 6 /7

Zkontrolujte, jak je maso propečené. Propečenost závisí na velikosti masa. V případě potřeby dobu pečení prodlužte o 5 minut.

Fáze 7 /7

Pomocí dvou vidliček maso natrhejte. Ihned podávejte spolu s pečenou dýní.