Tradiční dušené maso se zelím

Fáze 1 /5

Připravte si ingredience.

• 1.3kg Vepřová plec od kosti, na kousky po 100 g
• 150g Silné plátky slaniny
• 600g Hlávkové zelí na čtvrtky
• 300g Mrkev, ostrouhaná a na kousky
• 1 Cibule, oloupaná a rozpůlená, s hřebíčkem
• 600g Brambory, oškrábané a rozpůlené
• 1svazek Svazek bylinek
• Sůl, pepř

Fáze 2 /5

Mrkev ostrouhejte a nakrájejte na kousky.

• 300g Mrkev, ostrouhaná a na kousky

Fáze 3 /5

Maso, slaninu a poté další ingredience vložte do nádoby. Přidejte 650 ml vody. Osolte a opepřete.

• 1.3kg Vepřová plec od kosti, na kousky po 100 g
• 150g Silné plátky slaniny
• 600g Hlávkové zelí na čtvrtky
• 300g Mrkev, ostrouhaná a na kousky
• 1 Cibule, oloupaná a rozpůlená, s hřebíčkem
• 600g Brambory, oškrábané a rozpůlené
• 1svazek Svazek bylinek
• Sůl, pepř

Fáze 4 /5

Doba vaření: 35 minut

Fáze 5 /5

Podávejte.