Těsto na palačinky

Fáze 1 /6

Nakrájejte máslo a rozpusťte ho v mikrovlnce na 15 až 30 sekund.

• 10g Máslo

Fáze 2 /6

Do mísy přístroje přidejte mouku, vejce, rozpuštěné máslo, cukr a 200 ml mléka. Stisknětě "Start".

• 10g Máslo
• 300g Hladká mouka
• 3 Vejce
• 30g Cukr
• 20cl Mléko

• Flex metla

Fáze 3 /6

Odvažte 400 ml mléka v samostatné misce.

• 40cl Mléko

Fáze 4 /6

Setřete stěny mísy stěrkou a poté stiskněte "Start". Pomalu přidejte 400 ml mléka otvorem ve víku.

• Flex metla

Fáze 5 /6

Nechte 1 hodinu odpočinout v lednici.

Fáze 6 /6

Palačinkovou nebo klasickou pánev vymažte papírovou utěrkou namočenou v troše oleje. Zahřejte pánev na střední teplotu a poté nalijte těsto. Smažte 1 minutu na jedné straně, poté palačinku otočte a smažte 30 sekund na druhé.

• 1pl. Olej