Obří cuketová palačinka

Fáze 1 /8

Cuketu nastrouhejte a vymačkejte přebytečnou vodu.

• 1 Cuketa

Fáze 2 /8

Ve velké nádobě vyšlehejte vejce s mlékem a jogurtem dohladka. Vmíchejte mouku s práškem do pečiva a dobře promíchejte, aby nevznikly hrudky.

• 2 Vejce
• 10cl Mléko
• 100g Jogurt
• 140g Hladká mouka
• 1čl Prášek do pečiva

Fáze 3 /8

Přidejte nastrouhanou cuketu, proužky šunky a nastrouhaný sýr ementál. Osolte a opepřete. Dobře promíchejte.

• 1 Cuketa
• 2tenký plátek Šunka
• 50g Strouhaný sýr ementál
• Sůl, pepř

Fáze 4 /8

Vhodnou formu na koláč lehce vymažte trochou oleje nebo másla, aby se palačinka nelepila.

Fáze 5 /8

Těsto nalijte do připravené koláčové formy a ujistěte se, že je rovnoměrně rozprostřeno. Umístěte koláčovou formu do spotřebiče vybaveného podložkou. Spusťte proces smažení.

• 1 Cuketa
• 2 Vejce
• 10cl Mléko
• 100g Jogurt
• 140g Hladká mouka
• 1čl Prášek do pečiva
• 2tenký plátek Šunka
• 50g Strouhaný sýr ementál
• Sůl, pepř

Fáze 6 /8

Palačinka by měla být usmažená dozlatova. Zkontrolujte, zda je hotová pomocí párátka zasunutého do středu; mělo by zůstat čisté.

Fáze 7 /8

Před vyjmutím z formy nechte palačinku pár minut odpočinout.

Fáze 8 /8

Podávejte vaši obří palačinku teplou, třeba se zeleným salátem nebo sezónní zeleninou jako plnohodnotný pokrm.