Souvlaki

Fáze 1 /4

Ve velké nádobě smíchejte 2 lžíce olivového oleje, šťávu z jednoho citronu, prolisovaný česnek a oregano. Dochuťte solí a pepřem. Do marinády přidejte kostky masa a promíchejte, aby se dobře obalily. Přikryjte a nechte v lednici marinovat alespoň 2 hodiny, ideálně přes noc.

• 2pl. Olivový olej
• 1 Citronová šťáva
• 2 Stroužky česneku
• 1pl. Sušené oregáno
• 800g Kuře
• Sůl a pepř

Fáze 2 /4

Před vařením namočte dřevěné špízy asi na 30 minut do vody, aby se při vaření nespálily. Marinované kousky masa navlékněte na namočená dřevěná trsátka.

Fáze 3 /4

Kuřecí špízy vložte do Easy Fry vybaveného talířem. Začněte vařit. Mějte na paměti, že doba vaření se může lišit v závislosti na tloušťce kusů masa a vašich preferencích propečenosti.

Fáze 4 /4

Souvlaki podávejte v teplých pitas, přelité tzatziki, rajčaty a červenou cibulí. Pokud chcete, přidejte do vnitřku chleba několik hranolek. Podávat je můžete i s řeckým salátem, tzatziki a hranolkami pro sytější jídlo.

• 4 Řecké pitas
• 120g Tzatzíki
• 2 Střední rajčata
• 1 červená cibule
• 100g Vařené chipsy