Smetanová pizza se sýrem ricotta a brokolicí

Fáze 1 /6

Dno nádoby vysypte moukou. Rozbalte těsto a dejte ho do přístroje.

• 1pizza Těsto na pizzu
• 10g Mouka

Fáze 2 /6

Na těsto rozetřete v rovnoměrné vrstvě ricottu a ponechte úzký okraj. Na ricottu položte růžičky brokolice (blanšírované ve vroucí osolené vodě) a posypte je nasekaným česnekem. Posypte mozzarellou a parmazánem a zakápněte olivovým olejem. Osolte a opepřete a přidejte drcenou červenou papriku.

• 125g Ricotta
• 1 Brokolice
• 2 Česnek
• 100g Sýr mozzarella
• 2pl. Parmezán
• 1pl. Extra panenský olivový olej
• Sůl a pepř
• 1špet. Drcená červená paprika

Fáze 3 /6

Spusťte pečení.

Fáze 4 /6

V polovině pečení otevřete rukojeť oběma rukama, abyste zkontrolovali, zda je pizza upečená. V případě potřeby ji otočte, aby se upekla rovnoměrně.

Fáze 5 /6

Po upečení otevřete rukojeť oběma rukama a pizzu opatrně vyndejte.

Fáze 6 /6

Pizzu ozdobte lístky čerstvé bazalky, nakrájejte a můžete podávat!

• Listy bazalky