Rajčatová polévka s tortellini

Fáze 1 /6

Přichystejte si suroviny. Rajčata podélně rozkrojte, česnek oloupejte, sušená rajčata nakrájejte na menší kousky.

• 5ks Rajčata
• 1hrst Sušená rajčata
• 5strou. Stroužky česneku

Fáze 2 /6

Na oleji orestujte za častého otáčení rajčata a česnek, dokud nebudou rajčata povolená.

• 5ks Rajčata
• 5strou. Stroužky česneku

Fáze 3 /6

Z rajčat odstraňte slupku, přidejte oregano, bazalku, sůl, pepř a tymián, zalijte vývarem nebo vodou a vařte.

• Sůl, pepř
• 0.5lžička Sušený tymián
• 1lžička Sušená bazalka
• 1lžička Sušené oregano
• 800ml Zeleninový vývar

Fáze 4 /6

Směs přelejte do jiné nádoby a rozmixujte tyčovým mixérem. Vraťte do hrnce.

Fáze 5 /6

Přidejte tortellini, smetanu, sušená rajčata a za občasného míchaní vařte do změknutí těstovin (cca 10 min).

• 1hrst Sušená rajčata
• 100ml Smetana na vaření nebo ovesná smetana
• Tortellini

Fáze 6 /6

V případě potřeby dochuťte kořením a solí a podávejte.