Plněná rajčata

Fáze 1 /8

Rajčata omyjte, osušte a odkrojte tenký plátek z vršku rajčete. Odkrojky použijete jako víčka.

• 6 Velká rajčata k plnění

Fáze 2 /8

Rajčata opatrně vydlabejte, aniž byste propíchli dno. Dužinu rozmixujte, osolte, opepřete, přidejte olivový olej a dejte stranou.

• Sůl, pepř
• 50g Rajčatové pyré
• 1pl. Olivový olej

Fáze 3 /8

V misce namočte plátky chleba do mléka. Oloupejte a nakrájejte cibuli na jemno.

• 1plá. Toustový chléb
• 10cl Mléko
• 0.5 Bílá cibule

Fáze 4 /8

Maso na klobásy a mleté maso dejte do mísy. Přidejte nakrájenou cibuli a oloupaný a lisovaný česnek. Chléb promačkejte mezi prsty a přidejte ho do nádivky spolu s mlékem. Přidejte italské koření a hořčici. Dochuťte solí a pepřem. Všechny ingredience dobře promíchejte, aby vznikla hladká nádivka.

• 250g Klobásové maso
• 250g Mleté maso
• 1strou. Česnek
• 0.5čl Italské koření
• 2čl Pálivá hořčice
• Sůl, pepř

Fáze 5 /8

Rajčata naplňte nádivkou tak, aby nahoře vyčníval malý kopeček nádivky. Na každé rajče položte kousek másla a přiklopte je víčkem.

• Máslo

Fáze 6 /8

Rajčata naaranžujte na desku. Zbylou dužinu nalijte mezi rajčata. Desku dejte do spodní polohy trouby.

Fáze 7 /8

Přístroj zapněte. Zvolte program BAKE (pečení) při 180 °C a nastavte dobu pečení na 40 minut. Stiskněte tlačítko START.

Fáze 8 /8

Podávejte teplé. Podávejte s bílou rýží.