Pikantní kuře s květákem

Fáze 1 /6

Připravte si suroviny.

• 3pl. Olivový olej
• 4 Kuřecí stehna
• 2 Cibule
• 2strou. Česnek
• 1kus Čerstvý zázvor
• 1pl. Mleté indické koření
• 1pl. Rajčatové protlak
• 20cl Kuřecí vývar
• 1 Limetka
• 1díl. 650 g květáku
• 3cl Mléko
• 50g Rozinky
• 12list Bazalka
• 2pl. Pražené plátky mandlí
• Sůl, pepř

Fáze 2 /6

V nádobě na oleji 6 minut restujte kuřecí, česnek a zázvor.

• 3pl. Olivový olej
• 4 Kuřecí stehna
• 2strou. Česnek
• 1kus Čerstvý zázvor

Fáze 3 /6

Přidejte cibuli, koření, rajčatový protlak, vývar, rozinky a citrón.

• 2 Cibule
• 1pl. Mleté indické koření
• 1pl. Rajčatové protlak
• 20cl Kuřecí vývar
• 1 Limetka
• 50g Rozinky

Fáze 4 /6

Květák položte na gril v horní poloze na kuřecí.

• 1díl. 650 g květáku

Fáze 5 /6

Připravujte pod tlakem.

Fáze 6 /6

Smíchejte pyré s mlékem a okořeňte. Podávejte horké s mandlemi a bazalkou.

• 3cl Mléko
• 12list Bazalka
• 2pl. Pražené plátky mandlí
• Sůl, pepř