Losos na zeleném kari

Fáze 1 /6

Připravte si suroviny.

• 2pl. Kuchyňský olej
• 2strou. Česnek
• 1čl Čerstvý strouhaný zázvor
• 2 Velká červená paprika
• 1 Cibule
• 2.5pl. Zelená kari pasta
• 400g Kokosové mléko
• 1 Limetka (šťáva a kůra)
• 20cl Voda
• 0.5čl Kukuřičný škrob
• 4plátek Losos (po 120 g)
• 4 Jarní cibulka
• 4pl. Nasekaný čerstvý koriandr
• 4čl Drcené arašídy

Fáze 2 /6

Do nádoby dejte olej, česnek, zázvor, papriku a cibuli.

• 2pl. Kuchyňský olej
• 2strou. Česnek
• 1čl Čerstvý strouhaný zázvor
• 2 Velká červená paprika
• 1 Cibule

Fáze 3 /6

Restujte 2 minuty. Přidejte kari pastu, kokosové mléko, limetkovou šťávu a kůru, vodu, kukuřičný škrob a zamíchejte.

• 2.5pl. Zelená kari pasta
• 400g Kokosové mléko
• 1 Limetka (šťáva a kůra)
• 20cl Voda
• 0.5čl Kukuřičný škrob

Fáze 4 /6

Lososa položte na gril v horní poloze na kari omáčku.

• 4plátek Losos (po 120 g)

Fáze 5 /6

Připravujte pod tlakem.

Fáze 6 /6

Podávejte horké s jarní cibulkou, koriandrem a arašídy.

• 4 Jarní cibulka
• 4pl. Nasekaný čerstvý koriandr
• 4čl Drcené arašídy