Kuřecí paličky s česnekem a smažené cukety s parmazánem

Fáze 1 /8

V mixéru umixujte červenou cibuli, oloupané stroužky česneku, zázvor, chilli omáčku, sójovou omáčku a pomerančovou šťávu. Dochuťte solí a pepřem. Umixujte do hladké omáčky. 60 ml omáčky si dejte stranou. Ve velké míse obalte kuřecí paličky zbývající omáčkou.

• 6 Kuřecí paličky
• 0.5 Červená cibule
• 2strou. Česnek
• 2pl. Strouhaný zázvor
• 3cl Omáčka s česnekem, zázvorem a chilli
• 3cl Sójová omáčka s nízkým obsahem sodíku
• 3cl Vymačkaná pomerančová šťáva (1 pomeranč)
• Sůl, pepř

Fáze 2 /8

V hluboké míse smíchejte mouku, sůl, pepř a italské bylinky. V další hluboké míse rozšlehejte vejce. V poslední míse smíchejte parmazán s panko strouhankou.

• 1pl. Italská směs bylin
• 90g Mouka
• 2 Vejce
• 180g Panko strouhanka
• 45g Strouhaný parmazán
• Sůl, pepř

Fáze 3 /8

Oloupejte cukety a nakrájejte je na kolečka. Obalte je ve směsi mouky, poté ve vejcích a nakonec ve strouhance s parmazánem.

• 4 Cukety

Fáze 4 /8

Přístroj zapněte. Zapněte nádobu č. 1. Ujistěte se, že jste vložili desku do nádoby č.1. Nastavte program GRILL na 15 minut při teplotě 200 °C. Suroviny do nádoby ještě nedávejte. Přístroj automaticky zahájí předehřev. Zapněte nádobu č. 2. Nastavte program ZELENINA na 15 minut při teplotě 200 °C. Na desku v nádobě č. 2 položte list pečicího papíru a na něj cukety. Cukety lehce potřete olejem. Stiskněte tlačítko START, abyste zahájili přípravu v obou nádobách.

• 1pl. Olej

Fáze 5 /8

Až přístroj zapípá a na displeji zobrazí „Přidat“, je předehřev grilu dokončen. Na desku v nádobě č. 1 dejte kuřecí paličky.

Fáze 6 /8

V polovině pečení paličky otočte, aby se propekly rovnoměrně, a cuketu zamíchejte.

Fáze 7 /8

Zkontrolujte, zda jsou kuřecí paličky dobře upečené. V případě potřeby pečte ještě několik minut.

Fáze 8 /8

Kuřecí paličky podávejte ihned. Těsně před servírováním je posypte nasekanou jarní cibulku a přidejte zbývající omáčku a cukety.

• 2 Jarní cibulky