Krémová polévka z červené čočky

Fáze 1 /6

Připravte si ingredience.

• 300g Červená čočka
• 3pl. Sezamová semínka (opražená)
• 3 Šalotka, na tenké plátky
• 420g Mrkev, na tenké plátky
• 1.2l Kuřecí vývar
• 50g Máslo
• 1.5čl Kari koření
• Sůl a pepř
• 3pl. Sezamový olej
• 200ml Tekutá smetana 15% tuku

Fáze 2 /6

Vložte do nádoby polovinu másla.

• 50g Máslo

Fáze 3 /6

Opékejte šalotku, poté mrkev.

• 3 Šalotka, na tenké plátky
• 420g Mrkev, na tenké plátky

Fáze 4 /6

Do nádoby přidejte čočku, vývar a kari. Osolte a opepřete.

• 300g Červená čočka
• 1.2l Kuřecí vývar
• 1.5čl Kari koření
• Sůl a pepř

Fáze 5 /6

Doba vaření: 8 minut

Fáze 6 /6

Přidejte sezamový olej a smetanu a rozmixujte. Posypte sezamovými semínky.

• 3pl. Sezamová semínka (opražená)
• 3pl. Sezamový olej
• 200ml Tekutá smetana 15% tuku