Hovězí tortilly

Fáze 1 /8

Připravte si ingredience.

• 700g Mleté hovězí maso
• 100g Vařené červené fazole
• 100g Cibule, oloupaná a na tenké plátky
• 150g Zelená paprika, bez semínek a na 3 cm dlouhé proužky
• 2čl Rajčatové pyré
• 150g Strouhaný čedar nebo sýr Mimolette
• 2čl Jemné chilli koření
• Rostlinný olej
• 4 Tortilly o průměru 20 cm
• 4 Listy salátu
• Sůl

Fáze 2 /8

Nasekejte cibuli.

• 100g Cibule, oloupaná a na tenké plátky

Fáze 3 /8

Nakrájejte papriku na proužky.

• 150g Zelená paprika, bez semínek a na 3 cm dlouhé proužky

Fáze 4 /8

Do nádoby nalijte olej.

• Rostlinný olej

Fáze 5 /8

Přidejte cibuli a papriku a několik minut restujte do změknutí.

• 100g Cibule, oloupaná a na tenké plátky
• 150g Zelená paprika, bez semínek a na 3 cm dlouhé proužky

Fáze 6 /8

Přidejte rajčatové pyré, fazole, maso a koření. Osolte. Důkladně promíchejte.

• 700g Mleté hovězí maso
• 100g Vařené červené fazole
• 2čl Rajčatové pyré
• 2čl Jemné chilli koření
• Sůl

Fáze 7 /8

Doba vaření: 1 minuta

Fáze 8 /8

Přidejte sýr. Zamíchejte. Ozdobte tortillu hlávkovým salátem, poté podávejte.

• 150g Strouhaný čedar nebo sýr Mimolette
• 4 Tortilly o průměru 20 cm
• 4 Listy salátu