Recept od Tefal

Chobotnice v galicijském stylu

-/5 -

Celková doba 1 hod. 40 min

Příprava
20 min
Vaření
20 min
Chlazení
1 hod.

Kompatibilní spotřebiče (7)

Přísady

4 os.

2 pl. Sherry ocet
4 pl. Olivový olej
1 čl Paprika
Sůl a pepř
800 g Chobotnice
1 l Voda
2 pl. Jablečný ocet
1 list Bobkový list
1 pl. Kuličky černého pepře
1 pl. Hrubá sůl

Příprava

Fáze 1 /5

Připravte si ingredience.

2pl. Sherry ocet
4pl. Olivový olej
1čl Paprika
Sůl a pepř
800g Chobotnice
1l Voda
2pl. Jablečný ocet
1list Bobkový list
1pl. Kuličky černého pepře
1pl. Hrubá sůl

Fáze 2 /5

V nádobě smíchejte sherry, olej, papriku, sůl a pepř na přípravu omáčky.

2pl. Sherry ocet
4pl. Olivový olej
1čl Paprika
Sůl a pepř

Fáze 3 /5

Umístěte chobotnici do misky. Zalijte vodou, jablečným octem, bobkovým listem, kuličkami pepře a hrubou solí.

800g Chobotnice
1l Voda
2pl. Jablečný ocet
1list Bobkový list
1pl. Kuličky černého pepře
1pl. Hrubá sůl

Fáze 4 /5

Tlakové vaření.

Fáze 5 /5

Chobotnici nechejte vychladnout a nakrájejte na tenké plátky. Dochuťte omáčkou.

Podobné recepty

Tefal

40 min

Zeleninové antipasti v italském stylu s burratou