Chobotnice na kyperský způsob

Fáze 1 /4

Připravte si ingredience.

• 300g Chobotnice (předvařená 10 minut, v hrnci Cookeo)
• 30ml Červené víno
• 30ml Jablečný ocet
• 1 Badyán
• 70g Nakrájená rajčata
• 0.5 Cibule, oloupaná a nakrájená na tenké plátky
• 1 Česnek, oloupaný a zbavený klíčků
• 0.5 Svazek polévkových bylinek
• 0.5 Petržel, omytá a nakrájená
• Sůl a pepř

Fáze 2 /4

Chobotnici nakrájejte na kousky asi 1 cm a vložte do hrnce s ostatními surovinami kromě petrželky.

• 300g Chobotnice (předvařená 10 minut, v hrnci Cookeo)
• 30ml Červené víno
• 30ml Jablečný ocet
• 1 Badyán
• 70g Nakrájená rajčata
• 0.5 Cibule, oloupaná a nakrájená na tenké plátky
• 1 Česnek, oloupaný a zbavený klíčků
• 0.5 Svazek polévkových bylinek
• Sůl a pepř

Fáze 3 /4

Tlakové vaření.

Fáze 4 /4

Přidejte petržel. Před podáváním vychlaďte 24 hodin v lednici.

• 0.5 Petržel, omytá a nakrájená