Špízy s rajčaty, tofu a balzamikovým octem

Fáze 1 /4

V míse smíchejte pesto, ocet, bazalku, sůl a pepř. Přidejte tofu, cuketu, papriku a rajčata. Míchejte, dokud se suroviny dobře nepromíchají.

• 450g Velmi tuhé tofu, okapané a osušené, kostky 2,5 cm
• 125g Pesto ze sušených rajčat
• 75ml Balzamikový ocet
• 4pl. Na jemno nasekané listy bazalky
• Sůl a pepř
• 1 Cuketa, nakrájená na 1 cm silné plátky
• 1 Malá žlutá paprika, na kostičky
• 200g Cherry rajčata

Fáze 2 /4

Kousky tofu a zeleniny střídavě napichujte na 20 cm dlouhé špejle.

Fáze 3 /4

- Zapněte gril. - Zvolte na grilu příslušný program a stiskněte tlačítko OK. Pak pokračujte tímto postupem: Po předehřátí přístroje dejte špízy na gril a gril přiklopte. Špízy grilujte 6 až 8 minut, dokud nebudou suroviny měkké a křupavé. Během pečení je několikrát otočte.

Fáze 4 /4

Špízy potřete zbytkem marinády a podávejte.