Česnekový chléb naan

Fáze 1 /5

Do misky nalijte teplou vodu a vložte droždí. Zamíchejte a nechte 5 minut odpočívat.

• 18cl Voda
• 8g Sušené pekařské droždí (2 čajové lžičky)

Fáze 2 /5

V míse smíchejte mouku, sůl, cukr a sušený česnek. Zamíchejte a přidejte droždí rozpuštěné v teplé vodě. Přidejte jogurt a kuchyňský olej. Vše společně prohněťte, přikryjte utěrkou a nechte 2 hodiny odpočívat při pokojové teplotě.

• 18cl Voda
• 8g Sušené pekařské droždí (2 čajové lžičky)
• 500g Hladká mouka
• 1čl Jemnozrnná sůl
• 1čl Cukr krupice
• 2čl Sušený česnek
• 1 Jogurt (125 g)
• 4pl. Kuchyňský olej

Fáze 3 /5

Těsto rozdělte na 6 dílů a vytvořte 6 kuliček. Přikryjte je utěrkou a nechte 30 minut kynout při pokojové teplotě. Pomocí válečku vyválejte z kuliček těsta placky o průměru asi 12 cm.

Fáze 4 /5

Na zapékací mísu položte 2 placky. Postříkejte je trochou olivového oleje. Pokud nemáte lahvičku s rozprašovačem, lehce je potřete olejem mašlovačkou. Zapékací mísu umístěte do prostřední polohy trouby.

• Olivový olej

Fáze 5 /5

Podávejte teplé nebo horké.