Recept od Tefal

Kávová buchta s vlašskými ořechy

-/5 -

Celková doba 40 min

Příprava
20 min
Vaření
20 min
Chlazení
0 min

Kompatibilní spotřebiče (13)

Přísady

8 os.

85 g Vlašské ořechy
225 g Mouka
1 čl Kypřicí prášek do pečiva
2 čl Instantní káva
3 pl. Příprava horké vody
225 g Změklé máslo
225 g Cukr krupice
4 Vejce
155 g Změklé máslo
280 g Moučkový cukr
2.5 čl Instantní káva
1 čl Voda

Příslušenství

Plech na pečení XL
Plech na pečení

Příprava

Fáze 1 /7

Rozmačkejte ořechy plochou stranou nože. Smíchejte mouku a kypřicí prášek do pečiva. Rozpusťte instantní kávu v horké vodě.

85g Vlašské ořechy
225g Mouka
1čl Kypřicí prášek do pečiva
2čl Instantní káva
3pl. Příprava horké vody

Fáze 2 /7

Měkké máslo vyšlehejte s cukrem krupicí do hladkého krému. Poté po jednom přidávejte vejce střídavě se lžičkou mouky s práškem do pečiva. Vmíchejte rozpuštěnou kávu a zbývající mouku s práškem do pečiva. Přidejte nasekané ořechy a zamíchejte.

225g Změklé máslo
225g Cukr krupice
4 Vejce

Fáze 3 /7

Na dno zapékací mísy dejte pečicí papír. Nalijte buchtové těsto a vrchní stranu uhlaďte. Zapékací mísu dejte do grilu OptiGrill ještě předtím, než ho zapnete. Gril zavřete a zapněte. Automaticky bude nastaven program MANUAL. Zvolte žluté nastavení pomocí tlačítka M a stiskněte OK. Po předehřátí přístroje pečte 20 minut.

Plech na pečení XL

Fáze 4 /7

Buchtu dejte na mřížku, sundejte pečicí papír a před krájením na dva stejné obdélníky nechte zcela vychladnout.

Fáze 5 /7

Na krém vyšlehejte elektrickým mixérem máslo tak, aby bylo hladké a bílé.

155g Změklé máslo

Fáze 6 /7

Za stálého šlehání přidejte lžíci moučkového cukru. Rozpusťte instantní kávu ve vodě a přidejte ji do krému.

280g Moučkový cukr
2.5čl Instantní káva
1čl Voda

Fáze 7 /7

Krém dejte do cukrářského sáčku a naneste ho na horní část obdélníku buchty. Druhý obdélník položte na krém a ozdobte jej zbývajícím krémem. Před podáváním nechte alespoň 30 minut chladnout v chladničce.